1）全面负责门店经营与管理的各项日常事务；
2）完成并优化经营目标，包括： 销售额、任务完成率、应收帐款、顾客投诉率、
顾客接待人数、有效接待率、人力管理方面等目标；
3）引导并促成门店人员达成各项经营目标；
4）建议新套餐的引进的合理处理；
5）掌握本门店的销售动态，分析本店的销售情况；
6）本门店产品的竞争对手情报收集与分析；
7）积极协助总部所订的促销活动，并针对本门店的情况及需要，提出本门店促销方案
8）门店损耗管理的改善和执行；
9）员工的考勤、仪容、服务、礼节的管理及 对门店人员的培养、评估、考核；
10）本店从业人员的在职训练；管理储备人才的培养和发掘。
11）各项设备工具与场所安全、清洁等方面的监督；
12）公司、本店、各项相关政策的宣达及执行