客户接待：确保前厅员工为客户提供热情、周到、专业的接待服务，包括迎送客户、引导就座、解答咨询等。
客户反馈处理：及时处理客户投诉和建议，确保客户满意度，维护酒店或餐厅的良好声誉。
客户关系维护：建立和维护良好的客户关系，通过客户回访、会员制度等方式提高客户忠诚度。
团队管理：
人员招聘与培训：负责前厅员工的招聘、选拔、培训和发展，确保团队具备良好的服务意识和专业技能。
绩效管理：制定前厅员工的绩效考核标准，定期进行绩效评估，激励员工提高工作效率和服务质量。
运营管理：
日常运营监督：监督前厅的日常运营，确保各项服务流程顺畅、高效，符合餐厅的标准和规范。
服务质量监控：定期检查前厅的服务质量，及时发现和解决存在的问题，确保服务质量的稳定和提升。
成本控制：合理控制前厅的运营成本，包括人力成本、物料成本等，提高部门的经济效益。
前台管理：
前台接待工作：负责前台的接待、预订、登记、结账等工作，确保前台服务的高效和准确。
预订管理：管理预订系统，及时处理预订请求，确保预订信息的准确性和及时性。