工作经历
个人简历
姓 名：周 萍
出生日期：1985年11月29日
籍 贯：江苏南京
户 口：江苏南京
民 族：汉族
现在住址：南京市玄武区虎踞北路21号
婚姻状况：未婚
一、教育经历
时 间：2003年9月到2006年6月
学 校：武汉理工大学
专 业：计算机科学与技术
学 历：大专
专业描述：本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。
本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
二、工作经验：
时 间：2005年8月到2010年2月
公 司：南京宽达餐饮娱乐有限公司
公司性质：合资(非欧美)
公司规模：5000人以上，全国连锁
行 业：餐饮业
部 门：营运部门
职 位：餐饮/娱乐管理
工作描述：1.负责制定餐饮部门营销计划，长短期预算，带领全体员工积极完成和超额完成指标
2.主持建立和完善餐饮部门的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施
3.定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部门各项收支，制定餐饮销售价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制
4.检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成各项接待任务
5.定期同餐饮部经理，行政总厨研究新餐点，推出新菜单，并有针对性的进行各种促销活动
6.负责下属部门负责人的人用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估
7.组织和实施餐饮部员工的服务技艺和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为企业树立良好的形象和信誉
8.建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真的处理宾客的投诉，保证***限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量
9.重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施食品卫生法，开展经常性的安全保卫，防火教育，确保宾客安全和餐厅，厨房及库房的安全
10.做好餐饮各部门与其他各部门（例如采购、人事等）之间的沟通，协调和配合工作
11.参加每周总经理工作例会，主持每日餐饮例会，保证企业的工作指令得到有效的贯彻实施
12.完成总经理交给的其他工作
三、求职意向：
工作类型：全职
地 区：南京
期望薪水：2500元／月-3500元／月
到岗时间：一个星期内
